Bardos Romantica Magnum 2016

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Ribera del Duero - Tinto
Classificação: Ainda não foi avaliado
Produtor: Bodegas Bardos
Ano de Colheita: 2016
Grau Alcoólico: 14%
Castas: Temperanilho
Garrafa: 1,5L
Prémios: 92 Decanter - 91 Peñín

Preço:
26,85 €
21,80 €
Descrição

Os Páramos de Corcos, localizados a uma altitude de mais de 960 metros entre os municípios de Burgos de Fuentemolinos e Moradillo de Roa, é uma área de 10.000 hectares que vive todo o ano sob as severas condições climáticas castelhanas, com temperaturas extremas que Eles permitem obter uvas da mais alta qualidade, variando entre 40 graus no verão e 15 graus abaixo de zero no inverno.

Bardos nasceu justamente como uma homenagem aos camponeses que vivem nestas áreas agrestes cuidando dos seus vinhedos, dedicando a sua vida ao meio rural numa terra de extremos. Para homenagear esses heróis, a vinícola trabalha com o maior respeito pela uva, de forma artesanal, colhendo manualmente, utilizando apenas leveduras nativas e barricas de carvalho francês selecionadas, evitando a filtração dos vinhos, técnicas com as quais o equilíbrio perfeito entre poder e finesse, complexidade e intensidade é alcançado.

A idade das vinhas de Bardos varia geralmente entre os 30 e 60 anos, embora também tenham vinhas com mais de 80 anos de vida. São vinhas Tinta del País (Tempranillo) perfeitamente adaptadas ao clima continental. Os mais novos, por sua vez, correspondem à pequena percentagem de Cabernet sauvignon que serve para fazer alguns dos vinhos do projecto. Da mesma forma, Bardos possui alguns vinhedos Verdejo em La Seca (Valladolid) com os quais faz um vinho branco.

Bodegas Bardos produz três vinhos tintos em que a casta Tempranillo é a protagonista: Bardos Romántica, uma crianza tinto elaborada inteiramente a partir desta casta; Bardos Reserva, no qual é incorporada uma pequena porcentagem de Cabernet sauvignon; e Bardos Suprema, com 30 meses de envelhecimento em barricas. A estas três referências junta-se um Verdejo de Rueda obtido a partir de vinhas plantadas em pleno coração daquela região.

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