Rum Diplomatico Reserva Exclusiva

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Rum
Classificação: Ainda não foi avaliado
Grau Alcoólico: 40%
Garrafa: 750 ml

Preço:
44,50 €
Descrição

Uma mistura complexa do mais nobre rum envelhecido por 12 longos anos, apresenta um nariz com personalidade, mostrando bolo de frutas, sorvete de rum, chocolate, gengibre seco, canela e cravo. Desenvolve para bananas assadas com notas de caramelo ao lado de carvalho baunilha e umas profundas notas de casca de laranja. O paladar evoca molho de chocolate e caramelo doce, com sabores de frutas tropicais do nariz. Flocos Chocolate polvilhado sobre sorvete derretido baunilha. Profundo, sabores vivos e extremamente sedutor. Os prémios que ganhou falam por ele. 

Qual é a maneira correta de beber e avaliar um rum?
O que devemos procurar primeiro é a cor, o aroma e depois o sabor. Queremos um espirituoso dourado, translúcido e conseguimos vê-lo melhor agitando um pouco o copo, mas não de maneira vigorosa, como no vinho. Devemos trazer o copo até junto do nariz, mas não inspirando profundamente, pois queremos identificar os aromas. O último passo é provar. Primeiro damos um pequeno gole para o palato se habituar ao sabor e aí detetamos sensações básicas como doce, salgado, amargo. Já no segundo gole devemos deixá-lo algum tempo na boca. É aí que vamos descobrir novos sabores e aromas.

 

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