Vista Alegre Fine Tawny

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Porto - Tawny
Classificação: Ainda não foi avaliado
Grau Alcoólico: 19%
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão
Garrafa: 790 ml
Enólogo: Rui Cunha
Prémios: Medalha de Ouro “VINALIES INTERNATIONALES 2017 – OENOLOGUES DE FRANCE” (Fevereiro 2017/França).

Preço:
6,40 €
Descrição

Vinificação segundo método tradicional do Vinho do Porto. Após esmagamento suave com desengace parcial segue-se a fermentação alcoólica com maceração pelicular. A fermentação decorre sob temperatura controlada sendo parada pela adição de aguardente vínica. Todo o processo de vinificação, que é acompanhado pela equipa de enologia, tem em conta as castas, o seu grau de maturação e a doçura pretendida.

Estágio: Lote proveniente de vinhos de estilo único e diversos anos, estagiados em toneis de carvalho, com uma média de idade de 4/5 anos.

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