Vinificação: Fermenta com leveduras naturais entre 18-21ºC, em cubas de inox com temperatura controlada. Aprox. 48 horas a fortificação é efectuada com álcool vínico (96% v/v), de forma a conservar o teor de açúcar natural desejado.

Estágio: É envelhecido em cascos de carvalho americano segundo o processo tradicional de ‘Canteiro’. Isto inclui um delicado aquecimento do vinho no sótão dos armazéns no Funchal. Engarrafado em 2017.

Notas de Prova: Cor âmbar c/ reflexos dourados. Bouquett característico de Vinho da Madeira, a frutos secos e cristalizados, chá, notas de brandy e baunilha. Na boca é doce, rico, macio e encorpado final de boca longo e fresco c/ notas de baunilha, mel e madeira tosta.