Cottas Touriga Nacional 2016

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Douro - Tinto
Classificação: Ainda não foi avaliado
Ano de Colheita: 2016
Castas: Touriga Nacional
Grau Alcoólico: 12,5%
Garrafa: 750 ml
Enólogo: Manuel Vieira

Preço:
14,95 €
Descrição

Origem das Uvas As uvas são provenientes das nossas vinhas da Quinta de Cottas na região do Cima Corgo.

Vinificação: As uvas são colhidas manualmente e transportadas em caixas de 25 kg, selecionadas, desengaçadas e esmagadas à entrada da adega. Segue-se um processo de fermentação a temperatura controlada. Após a fermentação alcoólica segue-se a fermentação malolática natural, mantendo o vinho a cerca de 20ºC.

Notas de Prova: Um vinho com uma cor bastante profunda, muito fresco, com notas florais discretas da casta e notas de frutas negras tipo amora, groselha e mirtilhos. Vinho elegante, com uma estrutura sólida e taninos macios. Final longo com notas florais da Touriga Nacional. Um vinho com grandes aptidões gastronómicas.

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